Последние новости
24.04.2024, 18:33 Обнаружен новый способ перемещения листа из одной книги в другую в редакторе таблиц «Р7-Офис»
23.04.2024, 23:45 Специалисты лазерной эпиляции стали участниками курса повышения квалификации
22.04.2024, 17:18 Фонд «Орион» продолжает помогать новым регионам России
20.04.2024, 10:18 CoinEx стала спонсором Token2049 Dubai
20.04.2024, 09:46 Компания Kohler Co. вышла в финал конкурса FuoriSalone Award Миланской недели дизайна
20.04.2024, 09:43 Huawei и ЮНЕСКО расширили проект по открытию школ в новых странах
20.04.2024, 09:27 Shanghai Electric представил новые решения на Всемирном саммите по энергетике будущего 2024 в Абу-Даби
18.04.2024, 17:59 Выставка достижений народного хозяйства (ВДНХ) отпраздновала “День Космонавтики”
18.04.2024, 16:18 Фестиваль-премия трансформационных игр и практик LEVEL 2.0 собрал экспертов со всего мира в арт-пространстве «Графит»
18.04.2024, 09:14 В Москве пройдет конференция по вопросам развития городской среды «А если с детьми?»
Звук во время еды влияют размер съеденного
Общество
Исследователи университетов Бригама Янга и Колорадо обнаружили, что звуки еды во время приема пища могут оказать существенное влияние на то, сколько вы едите.
Авторы предполагают, что человек меньше ест, если слышит звук жевания и хруста продуктов и наоборот, громко говорящий телевизор или прослушивание музыки во время еды может маскировать эти звуки, увеличивая потребление продуктов.
Соавтор Gina Mohr говорит: «По большей части, потребители забывают звуки пищевых продуктов в качестве важной сенсорной метки в опыте еды. Но если люди способны сосредоточиться на звуках пищи, это поможет сократить потребление».
В эксперименте участники носили наушники, в которых играл громкий или тихий шум в то время когда они ели закуски. Исследователи обнаружили, что более громкий шум маскирует звук жевания и участники этой группе съели больше — 4 предмета, по сравнению с 2,75 для «тихой» группы.
«Когда вы маскируете звуки потребления, например, при просмотре телевизор во время еды, вы отнимаете одно из тех чувств, и это может заставить вас съесть больше, чем вы обычно», добавляет Mohr. «Эффекты не кажутся огромными, но на протяжении недели, месяца или года, можно реально прибавить в весе».