$64.5 €72.92

Последние новости

26.03.2019, 00:32 В жилом квартале RedSide открылся винный бар

26.03.2019, 00:31 Менее половины готовых новостроек премиум- и элит-класса предлагают действующую инфраструктуру

25.03.2019, 20:40 На форуме в Петербурге обсудят аспект нормативного регулирования системы распределенной генерации

25.03.2019, 12:56 BuyStep благодарит тебя за каждый шаг

25.03.2019, 09:51 «Программа автомобиль» рекомендуют Viatti Strada Asimmetrico для мягких подвесок

25.03.2019, 01:06 Исаак Калина заявил, что предпрофессиональные классы помогают школьникам выбрать профессию

25.03.2019, 00:36 На предприятиях АО «СУЭК» проходит Трудовая вахта в связи с юбилеем Юрия Гагарина

24.03.2019, 19:31 «Московская электронная школа» признана одним из лучших образовательных проектов мира

24.03.2019, 16:24 В проекте «Звёздное будущее» фонда Елены Батуриной дети смогут открыть новые звёзды

24.03.2019, 15:03 Реализация масштабного проекта строительства, реконструкции и модернизации АО «Омский бекон» (Лузино)

ВСЕ НОВОСТИ

Ферма «Нормандия – Русса» начнет возрождение и развитие лучших агропрактик

Бизнес

15 июля болельщики поздравляли французскую сборную по футболу с победой на чемпионате мира. Но за один день до этого знаменательного события произошло еще одно менее известное, но примечательное событие связанное с пребыванием французов на российской земле. 14 июля в подмосковной глубинке — в деревне Калицыно Лотошинского района отмечался национальный праздник Франции и новоселье француза Филиппа Камю. Он переехал из Европы на постоянное место жительства в Россию. Совместно с российским предпринимателем Александром Никитиным, он основал здесь ферму «Нормандия — Русса».

Ферма будет производить высококачественное молоко для изготовления сыров элитарных сортов. Кстати, только такие сыры «ручной работы» и предлагаются в меню «звездным» футболистам.

История изготовления сыров в России началась в 1812 г., когда князь И.С. Мещерский построил и запустил в своём имении в селе Лотошино первый завод по производству сыров. Со временем, завод разросся и производил тысячи пудов первоклассных сыров.

При заводе до 1917 г. действовала школа мастеров-сыроделов, построенная на средства князя Б.С. Мещерского. Лотошинские сыры очень ценились гурманами, среди которых был поэт А.С. Пушкин. Сегодня память о первых русских сыроварах сохранилась на гербе Лотошинского района, где изображен лотошник с сыром. И вот теперь на живописных берегах реки Руссы зародился проект «Нормандия-Русса» (по аналогии со знаменитой эскадрильей «Нормандия-Неман»).

Новоселье Филиппа Камю прошло с соблюдением русских традиций. Был и каравай, и приветствия от друзей, и подарки от партнеров, и старинные русские песни. Глава Лотошинского района Екатерина Долгасова вручила французу флаг с гербом муниципального образования. Представители компании «Русмолоко» подарили корову. Много было дружеских шутливых поздравлений, как это и бывает в кругу друзей. Филипп Камю искренне благодарил русских друзей за радушный прием. Здесь он чувствует себя очень комфортно. А на родине ощущал немало экономических и бюрократических проблем.

В беседе с журналистами Президент Гильдии сыроделов Александр Никитин особенно подчеркнул, что проект реализуется спустя 100 лет с момента закрытия школы сыроделия в Лотошино после известных революционных событий. И теперь появилась надежда восстановить традицию. Новоселье на щедрой подмосковной земле станет отправной точкой в продолжении традиций сыроделия. В планах фермеров возрождение и развитие сложившихся лучших агропрактик, обмен опытом с зарубежными и российскими производителями сыра, обучение молодых специалистов.

Российско — французский проект интересен не только с точки зрения экономики. Как отметил руководитель проекта «Народная дипломатия» Константин Клименко, устанавливаются прямые дружеские связи, деловые контакты. Стремление к дружбе и сотрудничеству ломает различные блокады и санкции. Открытие фермы «Нормандия-Русса» является только началом большой работы по привлечению европейских специалистов в аграрный сектор России. В дальнейшем, планируется оказывать содействие и другим европейским предпринимателям в переселении их в нашу страну и развития их агробизнеса в Подмосковье.

ИА «Моспресс»