Кетоновые добавки ухудшают работоспособность спортсменов

11.10.2017, 13:26 Медицина

Исследователи Университета Британской Колумбии выяснили, что популярные у спортсменов кетоновые соли, принимаемые для улучшения физической работоспособности, препятствуют, а не улучшают спортивные результаты.

Ведущий исследователь Джонатан Литтл поясняет: «Кетоновые соли являются относительно новыми для рынка, и было не так много исследований их влияния на производительность атлетов. Мы знаем из одного, ранее опубликованного исследования о том, что добавки кетона могут улучшить долговременную выносливость, но мы решили выяснить, что происходит во время коротких и интенсивных тренировок».

Ученые добавил: «Оказывается, добавки кетоновой соли фактически ухудшают производительность спортсмена при высокоинтенсивных физических нагрузках».

Эти вещества работают путем искусственного повышения уровня кетонов крови, подобно тому, что происходит естественным образом в периоды голодания, и это заставляет организм полагаться на сжигание жира в качестве топлива. Сжигание жира является эффективным долговременным топливом, но организму сложнее обрабатывать его и труднее использовать для быстрого всплеска мышечной активности, по сравнению с глюкозой.

«Повышенные кетонов в крови, по-видимому, препятствует использованию в организме гликогена. Это означает, что такое быстрое топливо не может быть доступно организму во время интенсивных всплесков активности, а спортивные результаты снижаются», утверждает Литтл.

К таким выводам эксперты пришли после эксперимента с участием десяти здоровых мужчин с похожими атлетическими способностями и индексами массы тела. После периода голодания им было предложено потреблять либо бета-гидроксибутират-кетоновые соли, либо ароматизированное плацебо, а затем пройти испытания. Оказалось, что мощность в дни, когда употреблялся кетон, была на семь процентов ниже, чем в те дни, когда участники принимали плацебо.

«Часто эти добавки продаются как средство повышения спортивной производительности, но наши данные рассказывают совсем другую историю. Кроме того, долгосрочные последствия искусственного повышения уровня кетонов в крови, по сути, когда идет обман организма, совершенно неизвестны», отметили ученые.

«Надеюсь, это поможет спортсменам перейти к науке о добавках, а не полагаться только на маркетинг этикеток».