$60.23 €63.94

Последние новости

07.06.2022, 16:23 Портал детских технопарков станет навигатором по дополнительному образованию

07.06.2022, 16:21 Онлайн-бухгалтерия и аналитика рыночного спроса: МБМ запустил сервис «Бизнес-боксы»

06.06.2022, 21:39 Московским технологическим компаниям помогут выйти на рынок Индии

06.06.2022, 21:56 Сергунина: Москвичам благодаря цифровизации не пришлось предоставлять полмиллиарда справок и выписок

06.06.2022, 21:18 Экскурсии, лекции и спортивные тренировки: ВДНХ открывает летний сезон

06.06.2022, 17:24 Повышение качества российской медицины стало главной темой форумов в Калужской области

06.06.2022, 14:04 Российский философ назвала причину неактуальности многих советов взрослых для детей

06.06.2022, 12:06 Решение с технологией дополненной реальности от TADAIMATECH будет работать на выставке «Водный мир — глазами детей»

04.06.2022, 17:41 Интеллектуальные активы компании аккумулирует и хранит решение Hopper IT

04.06.2022, 14:04 В Москве подвели итоги конкурса «Лучший школьный спортивный клуб»

ВСЕ НОВОСТИ

Вкус помидоров не зависит от вида освещения

Наука

Чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на свежие помидоры в любое время года, производителям парниковых томатов часто требуется дополнительного освещения. Светоизлучающие диодов (СИД) выступают в качестве альтернативы натриевым лампам высокого давления (HPS) при выращивании помидоров в теплицах. Недавнее исследование Университета Пердью предлагает новую информацию о целесообразности использования светодиодов при выращивании парниковых помидоров.

Руководивший исследованием Michael Dzakovich говорит: «Существует большой интерес в том, как LED могут влиять на фитохимическоие свойства и вкус различных дорогостоящих сельскохозяйственных культур».

Исследователи провели три отдельных эксперимента, чтобы исследовать влияние дополнительного количества и качества света на качество томатов, выращенных в парниках. Растения росли либо под естественной солнечной радиацией, с природный светом плюс дополнительное освещение от натриевых ламп высокого давления, а третья часть помидоров выращивалась получала природное солнечное излучение плюс дополнительный свет от светодиодных источников. Ученые проанализировали реакцию растений, собирая информацию о растениях. «Вопреки нашим предположениям, качество плодов в значительной степени не зависит от прямого и дополнительного освещения», отметил Dzakovich.

Затем дегустаторам было предложено ранжировать томатный цвет, аромат, текстуру, сладость, кислотность, послевкусие. Данные показали, что физико-химические различия не были заметны для дегустаторов и они не смогли различить помидорами, выращенные с использованием разных источников света.

«Это исследование показало, что качество парниковых помидоров не зависит от типа дополнительного освещения, а также от дополнительного освещения как такового», сказал Dzakovich. «Физико-химические измерения показали только незначительное изменение среди плодов, выращенных при различных режимах освещения». Авторы считают, что полученные результаты перспективны для производителей томатов, заинтересованных в сокращении потребления энергии в теплицах..