Последние новости
25.07.2021, 19:52 МГПУ анонсировал мастер-классы, онлайн-школу и турнир по шахматам
24.07.2021, 22:42 В Циндао успешно прошла ярмарка новых драйверов роста 2021 года
24.07.2021, 20:06 Московских учителей обязали сделать прививку от COVID-19
24.07.2021, 19:52 В Оренбуржье начат прием заявок на конкурс инновационных производств «Техновызов»
23.07.2021, 22:11 МГПУ расширяет программы по воспитательной работе
23.07.2021, 20:20 Город выставил на продажу помещение в Доме фарфора на Мясницкой улице
23.07.2021, 19:07 Подобрать необходимые автотовары на АЗС «Татнефть» в онлайн-режиме поможет сервис PitStop
23.07.2021, 18:38 HAVAL H6 на базе платформы L.E.M.O.N. дебютирует в Таиланде
23.07.2021, 16:57 Эко-форум Global Guiyang 2021 начинает свою работу
23.07.2021, 14:02 В городском округе Кашира у деревни Острога прошел субботник
Вкус помидоров не зависит от вида освещения
Наука
Чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на свежие помидоры в любое время года, производителям парниковых томатов часто требуется дополнительного освещения. Светоизлучающие диодов (СИД) выступают в качестве альтернативы натриевым лампам высокого давления (HPS) при выращивании помидоров в теплицах. Недавнее исследование Университета Пердью предлагает новую информацию о целесообразности использования светодиодов при выращивании парниковых помидоров.
Руководивший исследованием Michael Dzakovich говорит: «Существует большой интерес в том, как LED могут влиять на фитохимическоие свойства и вкус различных дорогостоящих сельскохозяйственных культур».
Исследователи провели три отдельных эксперимента, чтобы исследовать влияние дополнительного количества и качества света на качество томатов, выращенных в парниках. Растения росли либо под естественной солнечной радиацией, с природный светом плюс дополнительное освещение от натриевых ламп высокого давления, а третья часть помидоров выращивалась получала природное солнечное излучение плюс дополнительный свет от светодиодных источников. Ученые проанализировали реакцию растений, собирая информацию о растениях. «Вопреки нашим предположениям, качество плодов в значительной степени не зависит от прямого и дополнительного освещения», отметил Dzakovich.
Затем дегустаторам было предложено ранжировать томатный цвет, аромат, текстуру, сладость, кислотность, послевкусие. Данные показали, что физико-химические различия не были заметны для дегустаторов и они не смогли различить помидорами, выращенные с использованием разных источников света.
«Это исследование показало, что качество парниковых помидоров не зависит от типа дополнительного освещения, а также от дополнительного освещения как такового», сказал Dzakovich. «Физико-химические измерения показали только незначительное изменение среди плодов, выращенных при различных режимах освещения». Авторы считают, что полученные результаты перспективны для производителей томатов, заинтересованных в сокращении потребления энергии в теплицах..