Последние новости
16.04.2026, 11:52 Путешествие с АТОМОМ признано лучшим туристическим проектом Русского географического общества
16.04.2026, 09:05 Каждый второй новичок рискует уйти за три месяца: работодатели переходят на 100-дневную адаптацию
16.04.2026, 08:40 Владимир Постанюк: Двойные стандарты в цифровой сфере пора объяснить, а лучше – прекратить
15.04.2026, 18:37 Наследие Ю. М. Лужкова: Московский Пасхальный фестиваль открыл юбилейный сезон
15.04.2026, 09:59 Филипп Болотов и Web3Eco о том, как зарабатывают на агробизнесе: простая модель сложных инвестиций
14.04.2026, 16:45 Второй конгресс «Точки роста в бизнесе» сфокусируется на семейноцентричности как факторе роста компаний
14.04.2026, 09:45 Эскизы будущего: как ИИ меняет роль учителя и саму систему образования
13.04.2026, 20:35 Юбилейные мероприятия в честь Юрия Лужкова охватят всю Россию
13.04.2026, 10:23 Ручная настройка: франчайзинг и точечное регулирование становятся новыми рычагами развития торговли
10.04.2026, 19:11 Доктор Нэнси Л. Льюис (Nancy L. Lewis), MBS, FACP, назначена новым главным научным сотрудником National Comprehensive Cancer Network (NCCN)
Виноградные отходы могут быть конкурентоспособным биотопливом
Наука
Твердые отходы, оставшиеся от виноделия, могут стать прекрасной основой для биотоплива, считают ученые Университета Аделаиды.
Австралийские исследователи показали, что путем ферментации тонны отходов от винограда (шкурка, стебли и семена) может быть произведено до 400 литров биоэтанола. Мировое производство вина оставляет примерно 13 млн тонн виноградных выжимок и отходов каждый год. Команда во главе с Rachel Burton проанализировала состав отходов от двух сортов винограда, Каберне Совиньон и Совиньон Блан. ученые также исследовали предварительную обработку виноградных выжимок с помощью кислоты и ферментов. Они обнаружили, что большинство углеводов, содержащихся в виноградной выжимке, может быть преобразовано непосредственно в этанол, путем ферментации с выходом до 270 литров из тонны отходов виноделия.
Оставшийся продукт подходит для использования в качестве корма для животных или удобрения. Эффективность получения этанола может быть увеличена путем предварительной обработки кислотой и ферментами, до 400 литров из тонны. «Использование растительной биомассы для производства жидкого биотоплива — трудный процесс, потому что такой материал не всегда легко разбивается», говорит Burton. «Но выжимка винограда легко доступна, дешева и богата такими типами углеводов, которые легко ферментируются».