$97.05 €105.22

Последние новости

31.10.2024, 00:48 Стало известно, как убрать фон у картинки в презентации «Р7-Офис» 

30.10.2024, 21:42 Кубок Кремля по бильярду бьет все рекорды

30.10.2024, 20:28 Эксперты выберут лучшие парки, развлекательные центры, аквапарки и досуговые комплексы страны

30.10.2024, 17:39 Ростовская область заняла 3 место на Всероссийском детском экологическом форуме в Челябинске

30.10.2024, 16:21 Европейский тур продемонстрировал возможности для бизнеса Шаньси 

30.10.2024, 12:36 Лидеры БРИКС призали к срочным мерам по борьбе с деградацией земель в преддверии КС ООН 

30.10.2024, 11:54 Дуцзянъянь исследует деловой потенциал гигантских панд 

30.10.2024, 11:10 Эквадор стремится сохранить экспорт бананов в Россию и увеличить поставки в Китай 

30.10.2024, 10:15 ПАО «Симпреал» отмечено властями Оренбургской области за поддержку общественно-социальных инициатив

30.10.2024, 09:39 PR-агентство «Красное Слово» помогает превратить судебное поражение в победу

ВСЕ НОВОСТИ

Фруктоза меняет сотни генов головного мозга

Медицина

Новое исследование Калифорнийского университета показало, что сотни генов мозга могут быть повреждены фруктозой, сахаром, имеющимся в широком спектре продуктов, и таким образом, это может привести к большому количеству заболеваний.

Тем не менее, говорит автор исследования Xia Yang, они обнаружили, что омега-3 жирные кислоты или докозагексаеновая кислота, может полностью отменить вредные изменения, произведенные фруктозой. Yang сказала: » DHA изменяет не только один или два гена, он, кажется, приводит весь шаблон гена в нормальное состояние, что примечательно. И мы можем понять, почему кислота имеет такой мощный эффект».

Соавтор изучения Фернандо Гомес-Пинилья говорит: «Мозг и тело испытывают дефицит в производстве DHA. Этот элемент должен прийти через нашу диету». Омега-3 жирные кислоты укрепляют синапсов в головном мозге и улучшают обучение и память. Они содержатся в диком лососе, в меньшей степени, в других видах рыб и рыбьем жире, а также грецких орехах, семенах льна.

Для того, чтобы проверить влияние фруктозы и DHA, исследователи разделили крыс на три группы. В течение следующих шести недель, одна группа крыс пили воду с определенным количеством фруктозы. Вторая группа получала фруктозы воду и диету, богатую DHA. Третий получил воду без фруктозы и не ДГА.

В ходе дальнейших экспериментов выяснилось, что животные, получавшие только фруктозу показали худшие результаты, чем крысы, которые пили только воду — указывая, что фруктоза нарушила их память. Крысы, которые были употредляли фруктозу и DHA, показали очень близкие результаты к группе, которая пила только воду, что наводит на мысль о том, что омега-3 устранял вредные эффекты фруктозы.

Другие тесты на крысах показали еще более существенные различия: крысы, получавшие диету с фруктозой имели высокие уровни глюкозы, триглицеридов и инсулина, чем две.

Исследовательская группа секвенировали более чем 20000 генов в мозге грызунов и выявили более 700 генов в гипоталамусе и более чем 200 генов в гиппокампе, которые были изменены фруктозным рационом. Видоизмененные гены сопоставимы с генами в организме человека, и относятся к числу тех, которые взаимодействуют для регулирования обмена веществ, коммуникации клеток и воспаления. Среди условий, которые могут быть вызваны изменениями этих генов, являются болезнь Паркинсона, депрессия, биполярное расстройство и другие болезни мозга, отметили авторы.

Исследование также раскрыли новые подробности о механизме, который фруктоза использует для разрушения генов. Ученые обнаружили, что она удаляет или добавляет биохимический группу к цитозину, одному из четырех нуклеотидов, которые составляют ДНК. Этот тип модификации играет решающую роль в превращении генов.