$76.45 €82.39

Последние новости

24.03.2023, 16:48 Работа главы Кавказского района Виталия Очкаласова в 2022 году признана депутатами успешной

24.03.2023, 14:33 Фонд Юрия Лужкова приглашает посетить фотовыставку, посвященную Юрию Лужкову

24.03.2023, 13:34 Аналитики рынка недвижимости не исключают возможности роста цен на новостройки

23.03.2023, 22:37 Паркинг и машиноместа. Как будет устроено в новом корпусе «ЖК Город «В лесу»

23.03.2023, 20:39 Работу с евробондами ведущих российских эмитентов начала инвестиционная компания «Фонтвьель»

23.03.2023, 18:36 Морская литий-ионная аккумуляторная система Pylontech получила сертификат JET в Японии

23.03.2023, 17:23 Наталья Сергунина рассказала о популярных турсервисах Москвы

23.03.2023, 17:05 Supermicro ускоряет эру искусственного интеллекта и Метавселенной

23.03.2023, 16:26 Prime Life Development вложит 1 млрд рублей в строительство МФК с 285 рабочими местами в Крекшино

22.03.2023, 23:51 Мот уже успел прокатиться — Екатерина Давыдова запустила сервис аренды эксклюзивных автомобилей Sunday в Дубае

ВСЕ НОВОСТИ

Фруктоза меняет сотни генов головного мозга

Медицина

Новое исследование Калифорнийского университета показало, что сотни генов мозга могут быть повреждены фруктозой, сахаром, имеющимся в широком спектре продуктов, и таким образом, это может привести к большому количеству заболеваний.

Тем не менее, говорит автор исследования Xia Yang, они обнаружили, что омега-3 жирные кислоты или докозагексаеновая кислота, может полностью отменить вредные изменения, произведенные фруктозой. Yang сказала: » DHA изменяет не только один или два гена, он, кажется, приводит весь шаблон гена в нормальное состояние, что примечательно. И мы можем понять, почему кислота имеет такой мощный эффект».

Соавтор изучения Фернандо Гомес-Пинилья говорит: «Мозг и тело испытывают дефицит в производстве DHA. Этот элемент должен прийти через нашу диету». Омега-3 жирные кислоты укрепляют синапсов в головном мозге и улучшают обучение и память. Они содержатся в диком лососе, в меньшей степени, в других видах рыб и рыбьем жире, а также грецких орехах, семенах льна.

Для того, чтобы проверить влияние фруктозы и DHA, исследователи разделили крыс на три группы. В течение следующих шести недель, одна группа крыс пили воду с определенным количеством фруктозы. Вторая группа получала фруктозы воду и диету, богатую DHA. Третий получил воду без фруктозы и не ДГА.

В ходе дальнейших экспериментов выяснилось, что животные, получавшие только фруктозу показали худшие результаты, чем крысы, которые пили только воду — указывая, что фруктоза нарушила их память. Крысы, которые были употредляли фруктозу и DHA, показали очень близкие результаты к группе, которая пила только воду, что наводит на мысль о том, что омега-3 устранял вредные эффекты фруктозы.

Другие тесты на крысах показали еще более существенные различия: крысы, получавшие диету с фруктозой имели высокие уровни глюкозы, триглицеридов и инсулина, чем две.

Исследовательская группа секвенировали более чем 20000 генов в мозге грызунов и выявили более 700 генов в гипоталамусе и более чем 200 генов в гиппокампе, которые были изменены фруктозным рационом. Видоизмененные гены сопоставимы с генами в организме человека, и относятся к числу тех, которые взаимодействуют для регулирования обмена веществ, коммуникации клеток и воспаления. Среди условий, которые могут быть вызваны изменениями этих генов, являются болезнь Паркинсона, депрессия, биполярное расстройство и другие болезни мозга, отметили авторы.

Исследование также раскрыли новые подробности о механизме, который фруктоза использует для разрушения генов. Ученые обнаружили, что она удаляет или добавляет биохимический группу к цитозину, одному из четырех нуклеотидов, которые составляют ДНК. Этот тип модификации играет решающую роль в превращении генов.