Последние новости
29.11.2025, 21:11 Музей ароматов «Сюэлэй»: глобальная достопримечательность в мире парфюмерии и новый объект паломничества для ценителей ароматов
28.11.2025, 22:34 Перспективы развития строительной отрасли в условиях изменения экономической политики
28.11.2025, 16:12 Инженеры и работники KAMA TYRES получили награды премии «Человек труда»
28.11.2025, 15:17 Р7 команда вошла в карту унифицированных коммуникаций CNews Analytics
28.11.2025, 15:31 Smart City Expo Doha завершила формирование видения городской жизни на Ближнем Востоке
28.11.2025, 13:29 Наука без границ: как StereotaX объединяет химию, физику, биологию, космонавтику и искусственный интеллект
27.11.2025, 17:47 Конец охоты на ведьм? Администрация Трампа отозвала требование тестировать косметику на асбест
27.11.2025, 11:50 Сингапур — №1 в глобальном конкурсе талантов
25.11.2025, 19:22 Контрафактный табак: эксперты определили ключевые точки для роста эффективности борьбы в 2026 году
25.11.2025, 18:38 «Пластмассовые» помидоры: что скрывают горы немаркированных овощей
Франция вводит трехмесячный запрет на производство фуа-гра
Бизнес
В понедельник во Франции вступил в силу трехмесячный запрет на производство фуа-гра, из-за опасений распространения птичьего гриппа на юго-западе страны.
Запрет означает, что производителям в 18 департаментах на юго-западе Франции, не допускается иметь каких-либо уток или гусей в их производственных помещениях до середины августа. Такие меры были приняты властями страны из-за вируса, который является высоко вирулентным штаммом птичьего гриппа H5N1, выявленного на птицеферме в Дордонь в ноябре прошлого года.
H5N1 является весьма смертельным для птиц, и при заражении людей приводит к летальному исходу примерно в 60 процентах случаев, заявляют эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Особенно высок риск заражения, когда человек находится в очень тесном контакте с живой птицей, имеющей болезнь.
Хотя убытки животноводов которые, по оценкам, составят 130 миллионов €, будут компенсированы французским Министерством сельского хозяйства, производители все равно понесут убытки в последующие месяцы. Представитель федерации производителей Cifog Marie Pierre Pé заявляет, что 4000 рабочих мест будут затронуты из-за подобного запрета.
«Это прерывание для нашего бизнеса вызовет проблемы в движении денежных средств, дополнительные расходы по заработной плате, связанные с временной безработицей около 4000 рабочих, а фиксированные расходы, которые должны быть оплачены, несмотря на то, что не мы не получим какой-либо доход», рассказала Pé газете Le Figaro.
В 18 департаментах, которые пострадают фуа-гра, но и из-за сокращения продаж других уток, составляющих основу французской диеты. Кроме того, производителям деликатеса придется раскошелиться на новые меры биологической безопасности, по предварительным расчетам на сумму € 220 млн. Клиенты и любители «жирной печени» также могут пострадать, поскольку дефицит продукта заставит взлететь цены.
Франция производит 75 процентов jn мирового производства фуа-гра и экспортировала около 5000 тонн продукта в 2014 году.