Искусственные подсластители могут быть вредны для здоровья

24.05.2016, 16:15 Медицина

Искусственные подсластители помогают людям с ожирением сократить количество потребляемых калорий и сбросить лишний вес, но могут иметь негативные последствия для здоровья, по данным исследователей Йоркского университета.

Ведущий автор Дженнифер Кук говорит: «Наше исследование показывает, что люди с ожирением, которые потребляют искусственные подсластители, особенно аспартам, могут быть хуже в управлении глюкозой, в сравнении с теми, кто не принимает заменители сахара».

Как правило, потеря веса связана с несколькими улучшений в состоянии здоровья. Искусственные подсластители, часто используются, чтобы помочь людям сократить количество потребляемых калорий и управлять своим весом. Тем не менее, недавнее исследование предполагает, что бактерии в кишечнике способны разрушаать искусственные подсластители, что приводит к негативным последствиям для здоровья.

«Мы не нашли этот негативный эффект у тех, которые потреблял сахарин или природный сахаров. Нужно будет сделать дополнительные исследования», добавляет Кук. В новых экспериментах ученые использовали данные более 2850 взрослых американцев, сообщавших о своей диете в течение последних 24 часов и которые были отнесены к категории потребителей искусственных подсластителей (аспартам или сахарин) или натуральных сахаров (сахар или фруктоза). Риск диабета измеряли как способность управлять уровнем сахара в крови с помощью устного теста на толерантность к глюкозе.