В Испании синее вино запретили называть вином

12.01.2017, 14:25 Стиль жизни

Испанской фирме, которая проигнорировала вековые традиции, создав ярко-синее вино в качестве альтернативы красному, белого и розовому, запрещено рекламировать напиток, как вино.

Алкогольный виноградный напиток, называемый Gik, производится из красного и белого винограда, выращенного в Испании в том числе районах Ла-Риоха, Леон и Кастилия-Ла-Манча. С начала летом прошлого года, потребители из 25 стран купили 100 000 бутылок Gik. Однако теперь испанские власти сообщили компании, что они не могут продолжать продавать напиток как вино, потому что он имеет «неправильный» цвет.

Возмущенные производители говорят: «Для того, чтобы продолжать продавать, мы вынуждены прекратить помечать Gik как вино. Вместо этого мы должны отнести его в категорию «Другие алкогольные напитки». Это абсурд, так как наш продукт на 100 процентов — настоящее вино».

Напиток Гик имеет яркий синий цвет из-за антоцианов — пигмента, содержащегося в кожице винограда, и индиго, красителя, извлеченного из растений. Тем не менее, власти считают, что синее вино не укладывается в список из 17 утвержденных видов вина.