Последние новости
14.09.2024, 20:49 Большой кинологический парк появился на юге Москвы
14.09.2024, 19:12 CGTN: Китай укрепляет систему образования, чтобы стать ведущей страной в сфере образования
13.09.2024, 21:28 Как интерактивные видео от VK меняют восприятие контента
12.09.2024, 23:28 В Москве подвели итоги третьего потока «Академии инноваторов»
12.09.2024, 23:17 NCCN переведет рекомендации NCCN для пациентов на другие языки
12.09.2024, 23:46 Программа ЮНЕСКО/Huawei «Открытая школа» изменит образование в Египте, Бразилии и Таиланде
12.09.2024, 23:34 Seegene расширила линейки RUO-продуктов для mpox новыми системами обнаружения для Clade 1
12.09.2024, 22:45 Ассоциация футбола Аргентины продлила спонсорство XTrend национальной сборной в Европе
12.09.2024, 21:07 Коронавирус и стресс: как Наталья Брестовицкая советует управлять эмоциями
12.09.2024, 20:40 Мотивируя молодёжь сохранять планету: эксперты ТЕХНОНИКОЛЬ выступили перед студентами Рязанской области
Виноградные полифенолы уменьшают вредные эффекты жирной диеты
Медицина
Виноградные полифенолы помогают компенсировать некоторые неблагоприятные последствия потребления продуктов с высоким содержанием жира, выяснили эксперты Университета Северной Каролины Гринсборо.
В первом эксперименте исследователи во главе с Michael McIntosh обнаружили, что при диете с высоким содержанием жиров (33% энергии от жира), обогащенной 3% винограда в течение 11 недель, в организме обнаружен более низкий процент общего жира и уменьшение подкожных жировых отложений. Эти сокращения жировых отложений были также положительно связаны с изменениями в разнообразии кишечных микробов. Например, увеличение некоторых полезных бактерий уменьшает число некоторых менее желательных штаммов бактерий, а также улучшает функции кишечного барьера.
Во втором исследовании в течение 16 недель, ученые использовали еще больше жиров (44% энергии) с несколькими типами насыщенных жиров, в том числе сало, говяжий жир и сливочное масло и 5% винограда в диете. Результаты показали, что жирный рацион в сочетании с виноградными полифенолами снижает процент жира в организме, количество подкожного и висцерального жира, маркеров воспаления в печени, а также улучшает толерантность к глюкозе и барьерную функцию кишечника.
McIntosh сказал: «Эти два исследования показывают, что виноград и виноградные полифенолы могут помочь компенсировать ряд неблагоприятных последствий потребления продуктов с высоким содержанием жиров, улучшая функции кишечника и здоровье. Это захватывающая область здоровья, которая заслуживает дальнейшего изучения».