Кофе снижает риск рака простаты

Исследование, проведенное итальянскими учеными, показывает, что три или больше чашек кофе в день могут снизить риск развития рака простаты. Действие противоопухолевого напитка также подтверждено лабораторными экспериментами.

Соавтор исследования George Pounis поясняет: "В последние годы мы наблюдаем ряд международных исследований по этому вопросу. Но научные данные были сочтены недостаточными, чтобы сделать выводы. Кроме того, в некоторых случаях результаты были противоречивыми. Наша цель состояла в повышение уровня знаний в этой области".

Итальянская команда наблюдала за здоровьем около семи тысяч человек, проживающих в регионе Молизе в течение четырех лет в среднем. "Анализируя привычки потребления кофе и сравнивая результаты со случаями рака простаты, которые произошли в течение долгого времени, мы увидели чистое сокращение риска на 53%, у тех, кто пил более трех чашек кофе в день", говорит Pounis.

Затем исследователи провели подтверждение данных, путем тестирования действия кофейных экстрактов на клетки рака простаты в лабораторных исследованиях. Они проверили экстракты, содержащие кофеин и без него. Оказалось, что только первые из них значительно снизили пролиферацию раковых клеток, а также их способность к метастазированию. Эффект, который в значительной степени исчезли с кофе без кофеина.

"Наблюдения за раковыми клетками позволяет говорить о том, что положительный эффект, который наблюдался среди семи тысяч участников, происходит, скорее всего, из-за кофеина, а не многих других веществ, содержащихся в кофе", говорит один из авторов Maria Benedetta Donati.

Тем не менее, ученые отметили, что эксперимент проводился на населении центральной Италии, которые готовят кофе в строго определенной технике: высокое давление, очень высокая температура воды и отсутствие каких-либо фильтров. Этот метод может привести к более высокой концентрации биологически активных веществ в напитке.