Последние новости
04.06.2026, 21:50 Интеграция российского банка с криптосервисом. Выпуск виртуальных карт в рамках действующего регулирования
04.06.2026, 12:34 SNEC 2026: APsystems демонстрирует ведущие в отрасли решения для накопления и хранения энергии для коммерческих и промышленных объектов
04.06.2026, 12:01 Только 9% устаревших российских ТЦ оказались готовы к реконцепции
03.06.2026, 20:46 Freedom Holding Corp. удвоил чистую прибыль и получил рекордную выручку в 2026 финансовом году
03.06.2026, 13:07 ПМЭФ-2026: Стенд Группы «Уралхим» объединил искусство и спорт высоких достижений
29.05.2026, 17:25 Группа «Черкизово» представила экспортную продукцию на SIAL Shanghai 2026
29.05.2026, 17:13 Российский производитель спецтехники представил новый автодом на базе Sollers SF-5
28.05.2026, 18:36 Олимпиада «Формула будущего» усиливает профориентацию школьников через реальные задачи и взаимодействие с экосистемой «Алабуга Политех»
05.05.2026, 09:10 Десятилетие обучения без границ: Институт сотрудничества и развития Юг-Юг Пекинского университета отмечает свое 10-летие
05.05.2026, 09:39 Brookfield и The Nuclear Company объединились для создания новой компании с целью ускорения развития атомной энергетики в США
Спецдиета позволяет коровам давать маложирное молоко
Медицина
По мнению ученых Университета Рединга, кормление коров льном и кукурузой поможет животным производить «здоровые» молоко и сыр.
Ученые обнаружили, что переключение молочных коров с поедания травы на кукурузный силоса с льняными добавками помогает сократить количество насыщенных жиров в молоке на шесть процентов.
Исследователи считают, что такое молоко с пониженным содержанием жира и повышенным уровнем ключевых белков позволит создавать молочные продукты, способные уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В последние годы молочные продукты стали ассоциироваться с высоким содержанием жиров и его часто избегают люди, подверженных риску сердечно-сосудистых заболеваний, и из-за этого они часто упускают другие питательные вещества, которые оно содержит.
В своих экспериментах ученые кормили животных различным рационом и обнаружили, что рапсовые и льняные добавки помогли уменьшить количество насыщенного жира в молоке, полученного от коров. Во втором исследование также обнаружилось, что уровень насыщенных жиров был ниже у коров, которых кормили кукурузным силосом с добавлением льняного масла.