Последние новости
05.08.2021, 11:22 Молодым учителям иностранных языков помогут интегрироваться в систему образования Москвы
04.08.2021, 22:43 В Москве пройдет смотр-конкурс школьных спортивных клубов
04.08.2021, 20:28 На IV Международной олимпиаде школьников по экономике москвичи завоевали четыре медали
04.08.2021, 14:54 DungeonSwap: первая ролевая игра на базе Binance Smart Chain позволит зарабатывать играючи
04.08.2021, 13:46 Витаминный чекап со скидкой: анализы в Invitro на 20% дешевле с iHerb
04.08.2021, 12:16 Финал чемпионата мира по программированию впервые пройдет в Москве
04.08.2021, 11:32 Dreame Technology представляет интеллектуальный робот-пылесос — новое слово в уборке дома
03.08.2021, 22:12 Интеллектуальные технологии H3C обеспечивают реструктуризацию и модернизацию кампусной сети «Большой Российской энциклопедии»
03.08.2021, 21:11 Eureka — лидер в преобразовании технологий домашней уборки
03.08.2021, 20:35 Наньчанская инициатива о развитии сотрудничества в области традиционной медицины в рамках ШОС была принята на Форуме ШОС по традиционной медицине
Здоровый шоколад разработан компанией Kuka Xoco
Стиль жизни
Разработан новый тип здорового шоколада, который можно принимать в качестве лекарства, утверждают исследователи Kuka Xoco.
Известно, ключевой элемент в шоколаде, какао, содержит антиоксиданты и минералы, которые могут помочь снизить кровяное давление и увеличить «хороший» холестерин. Но эти преимущества для здоровья перевешиваются негативными ингредиентами — 70 процентов жира и сахара, содержащимися в большинстве шоколадных плиток. Разработчики американской компании говорят, что новый шоколад имеет только 35 процентов сахара и жира, и содержит траву из Андского региона Боливии и Перу.
Как поясняет автор кулинарного шедевра Gregory Aharonian , использование экстракта коки устраняет необходимость в сахаре, подсластителях и большом количестве жира в шоколаде, позволяя продукту показать свои медицинские достоинства.
Он добавил, что долгосрочная цель заключается в разработке шоколада, который содержит только десять процентов жира и сахара. Менеджеры Kuka Xoco уверяют, что новый продукт поступит в продажу в следующем году.