Уксус может помочь в лечении язвенного колита

10.02.2016, 16:10 Медицина

Уксус может быть не идеальным ингредиентом для изготовления острых соусов и приправ. Команда китайских исследователей выяснила, что жидкость может помочь в борьбе с язвенным колитом. Ученые во главе с Lu Yu обнаружили, что уксус подавляет воспаление индуцирующих белков при одновременном повышении бактериального состава кишечника у мышей.

Язвенный колит представляет собой хроническое заболевание, которое поражает миллионы людей по всему миру. Хотя его причина до конца не ясна, исследования показывают, что бактерии в желудочно-кишечном тракте играют важную роль.

Yu с коллегами протестировали уксус и его главный компонент, уксусную кислоту, на мышиных моделях с язвенным колитом. Грызунам добавляли небольшое количество уксуса в питьевую воду и они показали значительное снижение симптомов состояния. Анализ кала мышей показал, что обработанные животные имели более высокие уровни бактерий, таких как Lactobacillus и бифидобактерии. Лечение также снизило уровни белков, которые вызывают потенциально опасное воспаления в кишечнике. Исследователи говорят, что потребуются дальнейшие эксперименты, чтобы определить результаты воздействия уксуса при язвенном колите у людей.