Последние новости
27.02.2026, 19:46 На выставке «Иннопром» в Эр-Рияде российский производитель шин расширяет экспортное сотрудничество
27.02.2026, 12:11 Нижнекамский научно-технический центр занял лидирующую позицию в конкурсе «Потенциал Республики»
25.02.2026, 17:36 Российский бизнес формирует долгосрочную стратегию в условиях перемен
24.02.2026, 20:00 Мытищинская Ярмарка открывает новый этап своего развития
19.02.2026, 21:34 Повторная операция на груди часто связана с системной ошибкой
11.02.2026, 17:22 Freedom Holding Corp.: партнерство с NVIDIA, Amazon и Microsoft усиливает экосистему
06.02.2026, 17:41 Аэропорт Стокгольма закрыли из-за асбеста
06.02.2026, 02:05 Флагманский завод XPS ТЕХНОНИКОЛЬ в Рязани получит свыше 150 млн рублей инвестиций в 2026 году
04.02.2026, 16:03 Обязательный переход на BIM: почему чертежи больше не спасают проект
30.01.2026, 16:00 Шинный комплекс подвёл итоги конкурса среди специалистов производственного блока
Зеленый чай не следует употреблять с диетическим железом
Медицина
Команда исследователей Университета Пенсильвании нашла, что зеленый чай, употребляемый одновременно с продуктами, богатыми железом, теряет свои сильные антиоксидантные свойства.
«Если вы употребляете напиток вместе с продуктами, богатыми железом, основное соединение в чае будет связываться с ним. Когда это происходит, зеленый чай теряет свой потенциал в качестве антиоксиданта. Для того, чтобы получить преимущества от полезного напитка, лучше не потреблять его с богатыми железом продуктами. Это красное мясо и темные листовые зеленые, такие как капуста и шпинат, а также специальные добавки», сказал ведущий исследователь Matam Vijay-Kumar.
«Важно, чтобы пациенты с воспалительными заболеваниями кишечника, которые принимают добавки железа и зеленый чай знали, как одно питательное вещество воздействует на другое. Информация может быть полезной, как для людей, которые любят зеленый чай и пьют его для общей пользы, так и людей, которые используют его специально для лечения заболеваний и состояний. Польза зеленого чая зависит от биодоступности активных компонентов. Это не только вопрос о том, что мы едим, но и когда мы едим и что мы едим с этим», добавил соавтор изучения Beng San Yeoh.