Последние новости
03.07.2025, 18:09 Творчество, семья, звёзды: как Aguteens снова объединил поколение мечтателей
03.07.2025, 17:55 Калининградский янтарный комбинат готовит к аукциону инклюз с тараканом
02.07.2025, 17:10 Рейс вдохновения: благотворительный концерт Агутина и Socrat & Lera на высоте 10 000 метров
02.07.2025, 08:10 Вкусная еда и покой. Libretta назвала оптимальную формулу для женщин в особенные дни
01.07.2025, 11:35 Hisense разместила рекламу с лозунгом «AI YOUR LIFE» на Клубном чемпионате мира по футболу FIFA Club World Cup 2025
01.07.2025, 10:30 Информационно-просветительское мероприятие инициативы Climate Challenge в Европе прошло в Париже
01.07.2025, 10:08 Компания Yutong представила электрический междугородний автобус нового поколения IC12E на саммите UITP Summit Hamburg 2025
01.07.2025, 09:54 В Москве прошел «Чемпионат грузинских бабушек» по приготовлению хинкали
01.07.2025, 09:52 Открытие скульптурной композиции «Граф Орлов» в честь 255-летия победы русского флота в Чесменском сражении
01.07.2025, 08:03 Грузинские бабушки готовят хинкали вкуснее шеф-поваров!
Звук во время еды влияют размер съеденного
Общество
Исследователи университетов Бригама Янга и Колорадо обнаружили, что звуки еды во время приема пища могут оказать существенное влияние на то, сколько вы едите.
Авторы предполагают, что человек меньше ест, если слышит звук жевания и хруста продуктов и наоборот, громко говорящий телевизор или прослушивание музыки во время еды может маскировать эти звуки, увеличивая потребление продуктов.
Соавтор Gina Mohr говорит: «По большей части, потребители забывают звуки пищевых продуктов в качестве важной сенсорной метки в опыте еды. Но если люди способны сосредоточиться на звуках пищи, это поможет сократить потребление».
В эксперименте участники носили наушники, в которых играл громкий или тихий шум в то время когда они ели закуски. Исследователи обнаружили, что более громкий шум маскирует звук жевания и участники этой группе съели больше — 4 предмета, по сравнению с 2,75 для «тихой» группы.
«Когда вы маскируете звуки потребления, например, при просмотре телевизор во время еды, вы отнимаете одно из тех чувств, и это может заставить вас съесть больше, чем вы обычно», добавляет Mohr. «Эффекты не кажутся огромными, но на протяжении недели, месяца или года, можно реально прибавить в весе».