Последние новости
31.10.2024, 00:48 Стало известно, как убрать фон у картинки в презентации «Р7-Офис»
30.10.2024, 21:42 Кубок Кремля по бильярду бьет все рекорды
30.10.2024, 20:28 Эксперты выберут лучшие парки, развлекательные центры, аквапарки и досуговые комплексы страны
30.10.2024, 17:39 Ростовская область заняла 3 место на Всероссийском детском экологическом форуме в Челябинске
30.10.2024, 16:21 Европейский тур продемонстрировал возможности для бизнеса Шаньси
30.10.2024, 12:36 Лидеры БРИКС призали к срочным мерам по борьбе с деградацией земель в преддверии КС ООН
30.10.2024, 11:54 Дуцзянъянь исследует деловой потенциал гигантских панд
30.10.2024, 11:10 Эквадор стремится сохранить экспорт бананов в Россию и увеличить поставки в Китай
30.10.2024, 10:15 ПАО «Симпреал» отмечено властями Оренбургской области за поддержку общественно-социальных инициатив
30.10.2024, 09:39 PR-агентство «Красное Слово» помогает превратить судебное поражение в победу
Картошка повышает кровяное давление
Медицина
Исследователи Brigham and Women’s Hospital в сотрудничестве с учеными Гарвардского университета выявили связь между употреблением четырех или более порций в неделю отварного или запеченного картофеля и повышением риска высокого кровяного давления.
Команда ученых под руководством Lea Borgi обнаружила, что повышенное потребление картофеля и картошки фри связано с повышенным риском развития высокого кровяного давления (гипертензия) у взрослых.
Авторы говорят: «В наших наблюдениях участников, которые не имели высокого кровяного давление в начале эксперимента, и потребляли четыре или более порций в неделю из картофеля (вареный, запеченный или фри), позже продемонстрировали более высокий риск развития гипертонии, по сравнению с теми, кто съедал одну или меньше одной порции в месяц. Кроме того, мы обнаружили, что если участник заменял одну порцию картошки на не крахмалистые овощи, это было связано с более низким риском развития гипертонии».
Всего Borgi с коллегами изучили данные почти 190 тысяч человек, которые не имели высокое кровяное давление в начале исследования. По сравнению с потреблением менее одной порции в месяц, мужчины и женщины, которые потребляли 4 или более порций в неделю, имели повышенный риск развития гипертонии на 11 процентов для отварного и запеченного картофеля и 17% для картофеля фри. Исследователи не нашли связи между потреблением чипсов и более высоким риском развития гипертонии.