Средиземноморская диета снижает риск смерти при сердечно-сосудистых заболеваниях

28.08.2016, 14:30 Медицина

Средиземноморская диета связана со снижением риска смерти у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, заявили ученые IRCCS Neuromed Institute.

Ведущий автор Джованни де Гаэтано говорит: «Средиземноморская диета получила широкое признание в качестве одной из более здоровых привычек питания в мире. Многие научные исследования показали, что традиционный средиземноморский рацион связан с более низким риском развития различных хронических заболеваний и, что еще важнее, смерти от любой причины. Но исследования были направлены на население в целом, которое в основном состоит из здоровых людей».

Итальянские эксперты во главе с Гаэтано провели проспективное эпидемиологическое исследование, с учатием около 25 лиц. Профессор Гаэтано сказал: «Мы обнаружили, что среди лиц, соблюдавших средиземноморскую диету, смерть от любой причины была снижена на 37% по сравнению с теми, кто плохо придерживался этого режима питания».

Исследователи рассмотрели роль отдельных пищевых продуктов, которые составляют средиземноморский рацион. «Основной вклад в снижении риска смертности был от большого потребления овощей, рыбы, фруктов, орехов и мононенасыщенных жирных кислот, то есть оливкового масла», говорит соавтор Marialaura Bonaccio.