Холодная вода так же эффективно борется с бактериями, как горячая

30.05.2017, 14:05 Медицина

Холодная вода также эффективно удаляет вредные бактерии, как горячая, выяснили ученые Университета Рутгерса.

«Люди должны чувствовать себя комфортно, когда они моют руки, и как показывает это исследование, температура используемой воды не имеет значения», сказал ведущий автор Дональд Шафнер.

В новом эксперименте Шафнер с коллегами наносили высокое количество бактерий на руки более 20 добровольцев, несколько раз в течение шесть месяцев, прежде чем попросили участников мыть руки в воде с разными температурами: при 15 градусах, 26 градусах или при 37 градусах с использованием 0,5 мл, 1 мл или 2 мл объема мыла.

«Полученные данные могут иметь серьезные последствия по отношению к количеству энергии для нагрева воды, так как холодная вода позволит экономит больше энергии. Кроме того, мы узнали,что мытье рук в течение 10 секунд удаляет значительную часть бактерий из рук», говорят исследователи.

Шафнер говорит, что вопрос о температуре воды обсуждается в течение ряда лет без достаточной научных доказательств того, что температура воды может сыграть разницу в гигиене рук. «Я думаю, что это исследование показывает, какие должны быть внесены изменения в политику. Вместо того, чтобы требовать определенную температуру, нужно лишь обеспечить подачу воды. Мы тратим энергию, чтобы нагреть воду до определенного уровня, который не является необходимым», добавил ученый.