Грузинские бабушки готовят хинкали вкуснее шеф-поваров!

01.07.2025, 08:52 Общество

К такому выводу пришли гости первого «Чемпионата грузинских бабушек» по приготовлению хинкали, который прошел 28 июня в ресторане «Хочу Пури» на территории ТЦ «Павелецкая Плаза».

Участницами чемпионата стали пенсионерки грузинского происхождения. Каждая из них представила свой вариант приготовления хинкали – национального блюда, которое считается визитной карточкой грузинской кухни.

Основной конкурсной частью стала дегустация, в ходе которой гости и члены жюри оценивали хинкали по трем критериям: вкус, сочность и внешний вид. Как профессиональные шеф-повара, так и приглашенные посетители, отметили высокий уровень мастерства участниц и их глубокое знание тонкостей приготовления этого блюда.

По итогам голосования победительницей чемпионата стала участница Кристина, чьи хинкали, по мнению жюри, отличались наибольшей аутентичностью и кулинарным мастерством. Она удостоилась главного приза – сертификата на 100 тысяч рублей.

Программа сопровождалась национальной музыкой, живой атмосферой и интерактивными активностями. Гости также получили возможность от шеф-поваров ресторана «Хочу Пури» узнать больше о правилах подачи и употребления хинкали. В том числе о том, как правильно есть блюдо, чтобы не расплескать весь бульон.

Гастрономическое мероприятие было приурочено ко Дню молодежи и собрало десятки гостей разных возрастов, желающих познакомиться с традициями кавказской кухни.

Организаторы подчеркнули, что подобные мероприятия развивают гастрономическую культуру страны и способствуют сохранению национальных традиций. Ресторан «Хочу Пури» выразил благодарность всем участницам и гостям за создание теплой, душевной и праздничной атмосферы.