Последние новости
03.03.2026, 20:41 Европейское СМИ предложило использовать опыт Горбачева для перезагрузки отношений с Россией
02.03.2026, 19:28 На Алтае стартует проект Социального лагеря «Замечтай» по созданию исследовательского документального фильма
27.02.2026, 19:46 На выставке «Иннопром» в Эр-Рияде российский производитель шин расширяет экспортное сотрудничество
27.02.2026, 12:11 Нижнекамский научно-технический центр занял лидирующую позицию в конкурсе «Потенциал Республики»
25.02.2026, 17:36 Российский бизнес формирует долгосрочную стратегию в условиях перемен
24.02.2026, 20:00 Мытищинская Ярмарка открывает новый этап своего развития
19.02.2026, 21:34 Повторная операция на груди часто связана с системной ошибкой
11.02.2026, 17:22 Freedom Holding Corp.: партнерство с NVIDIA, Amazon и Microsoft усиливает экосистему
06.02.2026, 17:41 Аэропорт Стокгольма закрыли из-за асбеста
06.02.2026, 02:05 Флагманский завод XPS ТЕХНОНИКОЛЬ в Рязани получит свыше 150 млн рублей инвестиций в 2026 году
Новый шеф-кондитер в The St.Regis Maldives Vommuli Resort
В мире
Обладатель звезды Мишлен Луис Фредерико Оливейра приступает к обязанности нового шеф-кондитера в отеле The St.Regis Maldives Vommuli.
Луис Фредерико Оливейра родился в Португалии, окончил школу гостеприимства и туризма ESHT и имеет опыт работы более 20 лет.
Последователь современной французской кухни, Луис ранее работал в таких ресторанах, как B.Violier в L’Hôtel de Ville в Швейцарии (возглавляет топ-1000 ресторанов мира по версии La Lista), в Pollen Street Social в Лондоне, ресторане Хестона Блюменталя Dinner и ресторане Remy круизной компании Disney.
Луис будет отвечать за разработку десертного меню во всех ресторанах The St.Regis Maldives Vommuli, и управлять командой поваров-кондитеров.
O The St. Regis Maldives
Курортный отель The St. Regis Maldives расположен на частном острове Воммули (в 45-мин.от Мале) среди пышных тропических лесов и белопесчаных пляжей с видом на мерцающую гладь Индийского океана. Отель был открыт в 2016 году, состоит из 77 вилл и занимает девять гектаров атолла Даалу.
Виллы на воде в форме ската манта, бар – в форме китовой акулы, спа-центр напоминает лобстера, а библиотека – спиральную ракушку. Архитектуру и дизайн спроектировала в стиле роскошной тропической резиденции компания Warner Wong Design, которая в 2015 году была удостоена награды на Всемирном фестивале архитектуры в номинации «Новаторство в гостиничной сфере».
К услугам гостей:
— 33 виллы на острове и 44 виллы на воде.
— 6 ресторанов с разнообразной кухней:
- Итальянский ресторан Alba;
- Ресторан азиатской кухни Orientale;
- Семейная пиццерия Crust;
- Тапас-бар Whale в виде китовой акулы;
- Ресторан ближневосточной кухни Cargo;
- Винный Погреб Decanter с дегустационным меню.
— Спа-центр IRIDIUM площадью 1850 кв.м. на профессиональной косметике Natura Bissé.
— Студия аэройоги и медитации (для взрослых и детей от 12 лет).
— Центр дайвинга и водных видов спорта Vommuli.
— Спортивный зал.
— Теннисный корт.
— Детский клуб.
— Персональные услуги дворецкого St. Regis 24/7.
Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. — является одной из самых крупных интернациональных компаний в индустрии гостеприимства и отдыха. Компания была основана в 1969 году и работает под такими известными брендами как Sheraton Hotels & Resorts, Westin Hotels & Resorts, The Luxury Collection, St. Regis, W Hotel и Four Points Hotels by Sheraton, Le Meridien, Aloft. Starwood Hotels and Resort.
Сайт: http://www.starwoodhotels.com/stregis/property/overview/index.html?propertyID=4315