Последние новости
11.09.2026, 10:27 Реальный срок как исключение: ВС РФ указал судам на системные недоработки
08.09.2026, 21:11 MERACH представила беговую дорожку UltraWalk W60 Plus
08.09.2026, 21:28 LX Pantos завершила комплексный оборонный логистический проект для современного оружия
08.09.2026, 21:52 al и Warner Bros. Discovery Global Experiences раскрывает информацию о тематических зонах «Harry Potter»
08.09.2026, 21:05 Более 400 специалистов в области СМИ ищут новые драйверы роста в Азиатско-Тихоокеанском регионе
08.09.2026, 21:05 Фонд имени Юрия Лужкова отметил лучших молодых теннисистов России
08.09.2026, 19:31 Российский проект в сфере девелопмента получил международную награду AIM Global Foundation Awards 2026 в Дубае
04.09.2026, 21:34 Премия 2026 Yidan Prize присуждается лицам, переопределяющим образование и уход на стыке здравоохранения, питания и экономики
04.09.2026, 21:49 HiKOKI Europe представила новое поколение беспроводных гвоздезабивных пистолетов
04.09.2026, 19:07 TCL продвигает свои амбиции в области смартфонов с серией P80 на IFA 2026
Российский стартап побьет рекорд репера SnoopDogg
Общество
В среду, 29 мая, в Сочи на центральной площади фестиваля Gastreet приготовят самый большой в мире коктейль по авторскому рецепту объемом 650 л.
Основой станут ингредиенты Essence, российского поставщика инновационной продукции для кафе и ресторанов. Руководить созданием гигантского напитка объемом 650 литров под названием EssenceSpritz будет победитель Национальной премии «Бариста года 2018»,амбассадор бренда Юрий Фомин. Коктейля хватит на 5000 порций.
«В первый раз не приглашаем официальных представителей Книги рекордов Гиннесса. Мы ведь сами производим все ингредиенты. Нужно опробовать рецептуру на больших объемах, протестировать все процессы. Нам пока достаточно неопровержимого факта: авторских коктейлей таких объемов в мире не делал еще никто», — говорит Юрий Фомин.
Предыдущий рекорд, который, кстати, уже зафиксировали в Книге, принадлежит команде репера SnoopDogg: год назад они приготовили авторский коктейль Paradise объемом около 500 литров (132 американских галлона). С традиционными рецептурами все обстоит иначе: «Мохито», «Джин&Тоник», «Маргариту» делали и в больших объемах, но это совсем другая ниша.
Авторский рецепт EssenceSpritz держат в секрете, отмечая, что все, кто вечером 29 мая придут на центральную площадь фестиваля Gastreet, смогут бесплатно попробовать коктейль и попытаться угадать, из чего состоит вкусовой букет.
Команда Essence планирует зафиксировать новое достижение в Книге рекордов Гиннеса уже в 2020 году: хватит времени, чтобы подготовиться к масштабной акции.
Самый большой коктейль в мире по авторскому рецепту приготовят 29 мая в 19:30 на Центральной площади фестиваля Gastreet по адресу:
г. Сочи, Красная Поляна, Горки Город, GastreetCity.
Об авторах: Essence – динамичный московский стартап, развивающийся в секторе HoReCa. Компания создает инновационные ингредиенты для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков: натуральные сухие экстракты. В Essence разрабатывают разнообразные вкусы (в том числе без сахара и красителей).Рецепт EssenceSpritz разработали Юрий Фомин, бренд-шеф Марсель Искандеров и шеф-бармен Алексей Пономарев.
О фестивале: Фестиваль «Gastreet — InternationalRestaurantShow» пройдет в Сочи с 27 по 31 мая. Это крупнейшее открытое событие рынка HoReCa в РФ, в котором участвуют более 5000 рестораторов.