Бывший генсек ООН предлагает есть насекомых

06.05.2015, 12:00 Общество

Бывший генеральный секретарь ООН Кофи Аннан имеет решение проблемы глобального потепления: есть насекомых.

В интервью с журналистом The Guardian, Аннан сказал, что животноводство представляет «серьезную угрозу для климата» и предложил использовать насекомых как альтернативный источника белка. «Есть насекомых — это хорошо для окружающей среды и сбалансированной диеты», сказал бывший генсек.

Аннан добавил, что растущее население и расширяющийся средний класс делают все более трудным удовлетворение спроса на мясо. «Отрасль дает 14,5 процента всех выбросов парниковых газов антропогенного происхождения в соответствии с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций», сказал он.

«Насекомые составляют весомую часть рациона питания у 2 миллиардов человек, и, как правило, их едят во многих частях мира» говорит Аннан. Он добавил, что в дополнение к помощи окружающей среде, поедание жучков и червячков «уменьшить болезни сердца, рак и другие заболевания». Аннан работал в качестве генерального секретаря с 1997 по 2006 год.