Последние новости
07.05.2025, 20:40 История одной семьи в годы войны оживет на фасаде московской Мэрии
06.05.2025, 20:18 Когда история пахнет хлебом: в Москве состоялась премьера фильма «Корочка хлеба»
06.05.2025, 20:13 CGTN — Как дипломатия первых лиц государств дает новый импульс российско-китайским отношениям?
03.05.2025, 11:57 Инновационный лидер в области устойчивой моды Лиз Хершфилд назначена исполнительным директором Cotton Council International (CCI)
02.05.2025, 11:58 CGTN: Как Китай ускоряет развитие искусственного интеллекта и продвигает высококачественное сотрудничество со странами Глобального Юга
01.05.2025, 15:36 Искусственный интеллект и российские банки: как ИИ решения трансформируют финансовый сектор в 2025 году
01.05.2025, 13:57 Фонд «Родина»: Когда чужая боль становится бизнесом — и когда рядом есть те, кто не предаёт
01.05.2025, 11:08 Эксперт «Х5 Клуба» рассказала, как избежать масштабных трат в майские праздники
30.04.2025, 22:33 «Мотовесна 2025» демонстрирует рост интереса к шинам для велосипедистов и квадроциклистов
30.04.2025, 21:36 iral объявила о рекордном посещении острова Яс и острова Саадият в 2024 году
Лютеин полезен для когнитивных процессов
Медицина
Шпинат полезен для когнитивных функций, выяснили исследователи Университета Иллинойса.
Команда ученых под руководством Наймана Хана наблюдала 60 взрослых участников в возрасте от 25 до 45 лет и обнаружила, что люди среднего возраста с более высоким уровнем лютеина — питательного вещества, содержащегося в зеленых листовых овощах, таких как шпинат и капуста, а также авокадо и яйцах — имели нервные реакции, аналогичные тем, что показывают более молодые лица.
«Теперь найдена еще одна причина, чтобы съесть богатые питательными веществами продукты, такие как зеленые листовые овощи, яйца и авокадо. Мы знаем, что эти продукты связаны с другими преимуществами для здоровья, но новые данные указывают на то, что у них могут быть и когнитивные преимущества», отметил Хан.
В большинстве других испытаний, основное внимание уделялось пожилым людям. Эксперты из Иллинойса решили сосредоточиться на изучении молодых людей и лиц среднего возраста, чтобы узнать, есть ли заметная разница между уровням лютеина. «Когда люди становятся старше, они испытывают типичный спад. Однако исследования показали, что этот процесс может начаться раньше, чем ожидалось. Вы даже можете увидеть некоторые различия у 30-х людей», поясняет соавтор Энн Уок. «Мы хотим понять, как диета и различные продукты влияют на познание на протяжении всей жизни. Если лютеин может защитить от упадка, мы должны поощрять людей потреблять продукты, богатые этим соединением, в какой-то момент их жизни, когда он имеет максимальную пользу».
Лютеин — это питательное вещество, которое организм человека не может делать сам по себе, и вынужден получать его с помощью диеты. Он накапливается в тканях мозга и глазах, что позволяет специалистам измерять уровни без инвазивных методов. «Нейроэлектрическая подпись старших участников с более высоким уровнем лютеина выглядела намного лучше, чем у их младших коллег и сверстников с меньшим количеством лютеина. Кажется, что у этого соединения есть определенная защитная роль», добавили авторы.