Последние новости
13.10.2025, 20:39 На площадке ПМГФ состоялось обсуждение стратегии технологического развития газоперерабатывающей отрасли
13.10.2025, 17:40 «Вертолеты России» представили лучшие практики по развитию производственной системы
10.10.2025, 22:14 Пресс-конференция в ТАСС: ВЭО России и Фонд Юрия Лужкова ответят на вопросы об Экономическом диктанте
10.10.2025, 20:26 Спорт и воспитание: тренер Людмила Алпарова о дзюдо
10.10.2025, 18:19 В Общественной палате РФ обсудили совершенствование работы приютов для животных
10.10.2025, 17:48 Варя Скрипкина выпускает «Миражи» и обещает скорый выход клипа
09.10.2025, 20:03 Рабочий Казанского вертолетного завода занял призовое место на Всероссийском конкурсе профмастерства
07.10.2025, 21:17 Ведомости: Стенд Группы «Уралхим» на выставке «Образование и карьера» посетили более 5 000 человек
07.10.2025, 21:43 «AVIMESTO»: Hi-Fi & High End Show 2025 — главное событие аудио- и видеоиндустрии этой осени
07.10.2025, 19:27 Американские школы против антиасбестового лобби: почему дети учатся в церкви?
Лютеин полезен для когнитивных процессов
Медицина
Шпинат полезен для когнитивных функций, выяснили исследователи Университета Иллинойса.
Команда ученых под руководством Наймана Хана наблюдала 60 взрослых участников в возрасте от 25 до 45 лет и обнаружила, что люди среднего возраста с более высоким уровнем лютеина — питательного вещества, содержащегося в зеленых листовых овощах, таких как шпинат и капуста, а также авокадо и яйцах — имели нервные реакции, аналогичные тем, что показывают более молодые лица.
«Теперь найдена еще одна причина, чтобы съесть богатые питательными веществами продукты, такие как зеленые листовые овощи, яйца и авокадо. Мы знаем, что эти продукты связаны с другими преимуществами для здоровья, но новые данные указывают на то, что у них могут быть и когнитивные преимущества», отметил Хан.
В большинстве других испытаний, основное внимание уделялось пожилым людям. Эксперты из Иллинойса решили сосредоточиться на изучении молодых людей и лиц среднего возраста, чтобы узнать, есть ли заметная разница между уровням лютеина. «Когда люди становятся старше, они испытывают типичный спад. Однако исследования показали, что этот процесс может начаться раньше, чем ожидалось. Вы даже можете увидеть некоторые различия у 30-х людей», поясняет соавтор Энн Уок. «Мы хотим понять, как диета и различные продукты влияют на познание на протяжении всей жизни. Если лютеин может защитить от упадка, мы должны поощрять людей потреблять продукты, богатые этим соединением, в какой-то момент их жизни, когда он имеет максимальную пользу».
Лютеин — это питательное вещество, которое организм человека не может делать сам по себе, и вынужден получать его с помощью диеты. Он накапливается в тканях мозга и глазах, что позволяет специалистам измерять уровни без инвазивных методов. «Нейроэлектрическая подпись старших участников с более высоким уровнем лютеина выглядела намного лучше, чем у их младших коллег и сверстников с меньшим количеством лютеина. Кажется, что у этого соединения есть определенная защитная роль», добавили авторы.