$97.55 €106.14

Последние новости

03.11.2024, 21:09 Мебельная выставка CIFF Guangzhou пройдет в марте 2025 года

03.11.2024, 20:49 Tequila Don Julio организовала торжества в честь дня мёртвых по всему миру

02.11.2024, 13:20 В первый день продаж в комплексе Binghatti Skyrise было реализовано 50% всех единиц недвижимости

01.11.2024, 20:14 России нужны современные верфи на Дальнем Востоке

01.11.2024, 20:38 Hisense стала официальным партнером чемпионата FIFA Club World Cup 2025 

01.11.2024, 20:14 Sceye с НАСА и Геологической службой США решают проблему изменения климата из стратосферы 

01.11.2024, 20:23 Фонд Vantage Foundation освещает жизнь в сельских районах Вьетнама 

01.11.2024, 19:07 Nakheel и DEWA будут строить подстанции на Пальме Джебель-Али на сумму AED 270 миллионов 

01.11.2024, 16:30 АЗС «Газпромнефть»: автолюбители предпочитают капучино

31.10.2024, 23:32 Компания «Мария» создала кухню по индивидуальному дизайн-проекту для образовательного центра им. М. М. Расковой

ВСЕ НОВОСТИ

Фруктоза может стимулировать людей к поиску еду

Наука

Согласно новому исследованию Университета Южной Калифорнии, сахар, который мы едим, может влиять на то, как наш мозг решит, должны ли мы прекратить обед вниз или вернуться за второй порцией.

Данные, полученные командой во главе с Kathleen A. Page, свидетельствуют, что фруктоза — сахар, содержащийся во фруктах и подслащенных продуктах, не посылает сигналы насыщения в мозг, как это делает глюкоза. Вместо этого фруктоза включает пути, которые увеличивают привлекательность пищи. В новом исследовании Page с коллегами посмотрели на эффекты в областях мозга, которые обрабатывают награды.

Они предложили добровольцам воду, подслащенную фруктозой или глюкозой, а затем отслеживали активность мозга, с помощью функциональной магнитно-резонансной томографии (МРТ), представляя участникам фотографии еды. Когда люди пили напиток с фруктозой, пищевые изображения производили больше активности в коре головного мозга, чем когда они потребляли глюкозы. Деятельность в орбитофронтальной области мозга связана с повышенной мотивацией и заставляет искать награды, в том числе из пищевых продуктов или лекарственных препаратов.

Затем исследователи предложили участникам сделать выбор: получить еду сейчас или деньги, но через месяц. В среднем, люди, которые употребляли фруктозу, скорее всего, отказались от будущей выплаты в пользу пищи, по сравнению с теми, кто только что получил глюкозу.