Последние новости
18.07.2025, 22:04 Ретроралли «СТОЛИЦА.RODIS Классик Тур» стало частью празднования Дня московского транспорта
17.07.2025, 22:45 Отчет Bitget Wallet: игры и путешествия — главные сферы интересов при использовании криптовалютных платежей
17.07.2025, 21:31 Всемирный день навыков молодежи 2025: Shanghai Electric продвигает развитие ИИ и цифровых навыков в рамках Глобального инновационного турнира
17.07.2025, 15:27 Приз имени Юрия Лужкова получат спортсмены на фестивале The BOWL
17.07.2025, 13:42 Предпоказ уникальных янтарных лотов организован для гостей AmberForum и журналистов
17.07.2025, 10:35 Rwazi собирает 12 млн долларов, чтобы заменить каждое интуитивное решение советом цифрового помощника на основе ИИ
17.07.2025, 10:31 Инициатива по развитию человеческого потенциала (HCI) публикует аналитический отчет за 2025 год
16.07.2025, 08:34 Vantage блистает на выставке Money Expo Colombia 2025
12.07.2025, 21:16 Алтай ждёт гостей-единомышленников на фестивале «ВОТЭТНО!»
12.07.2025, 14:17 От Музея Фаберже в Петербурге запустили новые водные маршруты
Соединение в мясе и молоке полезно для зубов
Медицина
Как выяснили ученые университетов Мичигана и Ньюкасла, диета, богатая мясными и молочными продуктами может улучшить здоровье зубов.
Они нашли, что общая аминокислота, встречающаяся в определенных продуктах, помогает сломать зубной налет. Исследователи считают, что их открытие поможет миллионам людей избежать кариеса и заболеваний десен.
L-аргинин, содержащийся в красном мясе, домашней птице, рыбе и молочных продуктах, останавливает формирование зубных бляшек. Вещество уже добавляется в стоматологическую продукцию для лечения чувствительности зубов.
Соавтор исследования Alexander Rickard говорит, что бактерии образуют биопленки на поверхности зубов, а L-аргинин может нарушить образование зубного налета. «L-аргинин в настоящее время включен в состав зубных паст, как считается, для защиты от гиперчувствительности дентина», сказал он. «Наша работа показывает, что те же самые концентрации L-аргинина потенциально способны контролировать зубной налет, и поэтому могут быть полезными в защите от заболеваний десен». Исследователи заявили, что они должны провести дальнейшие исследования, чтобы найти, как именно L-аргинин вызывает распад биопленки.
Рикард отметил: «Наше исследование показывает, что эффекты наблюдаются только при очень высоких концентрациях аргинина, таких, которые содержатся в некоторых медицинских препаратах. Пока нет никаких доказательств, что его более низкие концентрации, обнаруженные в продуктах, таких как красное мясо будут давать преимущества для удаления зубного налета».