Диета MIND защитит мозг от деменции

05.08.2015, 12:07 Медицина

Диета, разработанная специально для мозга, может значительно уменьшить старение этого органа, показало исследование Университета Чикаго.

MIND диета может замедлить старение мозга почти на восемь лет и уменьшить снижение когнитивных функций у пожилых людей. Она включает в себя, по крайней мере, три ежедневных порции цельного зерна, а также зеленые листовые и другие овощи каждый день.

Она также включает в себя ежедневный бокал вина и орехи с фасолью. Птица и ягоды рекомендуется употреблять, по крайней мере, два раза в неделю, а рыбное блюдо один раз в неделю. Согласно MIND , следует избегать таких продуктов, как красное мясо, сливочное масло и маргарин, сыр, выпечка и сладости, а также жареные или продукцию быстрого питания.

К таким выводам ученые пришли после изучения 960 взрослых в течение более 4,7 лет, которые были свободны от деменции.

10 полезных продуктов для мозга:

1. Зеленые листовые овощи
2. Другие овощи
3. Орешки
4. Ягоды
5. Фасоль
6. Цельного Зерна
7. Рыба
8. Птица
9. Оливковое масло
10. Вино.

5 вредных продуктов для мозга:

1. Красное мясо
2. Сливочное масло и маргарин
3. Сыр
4. Печенье и конфеты
5. Жареный или фаст-фуд.