Последние новости
22.03.2023, 12:03 Российские компании-экспортёры приняли участие в международной выставке Expomed Eurasia 2023
21.03.2023, 21:18 В «Р7-Офис» предусмотрена функция автоматического выставления счета клиентам
21.03.2023, 09:20 Заключительный этап Всероссийской олимпиады школьников продлится до 30 апреля
20.03.2023, 22:55 Проекты «Донстрой» в регионах представит «Метр квадратный»
20.03.2023, 22:52 Транзитные грузы на железной дороге в Красноярске поедут быстрее
20.03.2023, 21:24 Dante Genomics представляет Avanti Software для интерпретации генома за минуты
20.03.2023, 21:12 CGTN: визит председателя Си в Россию в целях содействия миру и глобальному развитию
20.03.2023, 21:04 Новый фен Hair Glory от Dreame Technology доступен в Германии в MediaMarkt и Отто
20.03.2023, 21:02 Soocas представляет Airfly P1, ультракомпактный высокоскоростной фен, разработанный F•A• Porsche, с алюминиевым корпусом класса суперкар
20.03.2023, 20:34 Новая модель GWM PICKUP впервые представлена на Ближнем Востоке
Экономия продуктов замедлит изменение климата
Климат
Команда ученых из Потсдамского института климатических исследований впервые предоставила комплексные прогнозы потери пищевых продуктов для стран по всему миру, вычисляя связанные с этим выбросы.
Исследователи подчеркивают, что в настоящее время одна треть от мирового производства продуктов питания никогда не находит путь на тарелку человека. Эта доля значительно увеличится, если развивающиеся страны, как Китай и Индия достигнут западного образа жизни питания. Сокращение пищевых отходов предполагает не только обеспечить продовольственную безопасность, но и помочь смягчить опасные изменения климата.
Ведущий автор Ceren Hic говорит: «Сокращение пищевых отходов может внести свой вклад в борьбу с голодом, но и, в какой-то степени, предотвратить воздействие на климат. Сельское хозяйство является одним из основных факторов изменения климата, выбросив более 20 процентов от общего объема парниковых газов в 2010 году. Следовательно, избежание потери пищевых продуктов и отходов, позволит избежать ненужных выбросов парниковых газов и поможет смягчению последствий изменения климата».
Согласно подсчетам, выбросы парниковых газов, связанные с пищевыми отходами, могут увеличиться от сегодняшних 0,5 до 1.9-2.5 гигатонн эквивалента CO2 к 2050 году. «Выбросы, связанные с пищевыми отходами, только верхушка айсберга», объясняет соавтор Prajal Pradhan. «Тем не менее, это совершенно поразительно, но до 14 процентов от общего объема выбросов в сельском хозяйстве в 2050 году можно было бы легко избежать, путем более рационального использования и распределения продуктов питания. Изменение индивидуального поведения может быть одним из ключевых факторов в смягчении климатического кризиса».