Последние новости
14.06.2026, 08:32 «Московские мастера»: на столичном конкурсе профмастерства впервые наградят волонтеров
13.06.2026, 08:38 Москва подписала на ПМЭФ десятки соглашений по развитию бизнес-среды
12.06.2026, 09:09 Фестиваль национального гостеприимства проведут на ВДНХ в рамках «Лета в Москве»
11.06.2026, 21:38 Благотворительность через меню: как рестораны вовлекают гостей в добрые дела
11.06.2026, 12:27 Игорь Сечин обозначил ключевые вызовы мировой энергетики и экономики
11.06.2026, 10:03 Названы главные технологические компетенции руководителя в промышленности
11.06.2026, 09:00 Концерты, выставки и спектакли: жителей и гостей столицы ждут сотни мероприятий ко Дню России
10.06.2026, 10:48 «Лето в Москве»: в столице начался исторический фестиваль «Времена и эпохи»
08.06.2026, 20:20 Фонд «Полилог» запускает федеральный просветительский проект «Вестник мецената»
08.06.2026, 15:04 Redington укрепляет партнерство для развития цифрового будущего Центральной Азии на GITEX Kazakhstan
Ученые нашли продукты, понижающие риск хронического воспаления
Медицина
Новое исследование Университета Ливерпуля определило продукты питания, которые могут помочь предотвратить хроническое воспаление, способствующее увеличению смертности.
Неконтролируемое воспаление играет важную роль в развитии многих серьезных заболеваний, включая рак, болезни сердца, диабет и болезнь Альцгеймера. Диета, богатые фруктами и овощами, которые содержат полифенолы, защищает от воспаления, связанного с возрастом и хронических заболеваний.
Исследователи под руководством Сиана Ричардсон изучили различные возможности полифенолы. Ричардсон сказал: «Результаты нашего исследования свидетельствуют о том, что полифенолы, полученные из лука, куркумы, красного винограда, зеленого чая помогают уменьшить выброс провоспалительных медиаторов у людей с повышенным риском хронического воспаления. Пожилые люди более восприимчивы к хроническим воспалением и они могут извлечь выгоду из дополнений к их диете ресвератрола, куркумина и ванильной кислоты или продуктов питания, которые дают эти биологически активные молекулы».