Свекольный сок снижает кровяное давление

17.02.2015, 15:35 Медицина

Согласно выводам нового исследования британских ученых, ежедневное потребление свекольного сока в течение четырех недель значительно снижает уровень артериального давления у больных гипертонической болезнью по сравнению с плацебо.

К таким результатам исследователи пришли после двухгодичного изучения 64 пациентов, 26 мужчин и 38 женщин среднего возраста. Половине участков эксперимента давали каждое утро стакан обычного свекольного сока, а другой части группы — свекольный сок без нитратов. Добровольцы регулярно проходили измерение артериального давления.

Как поясняют ученые, диетические или неорганические нитраты, содержащиеся в свекле, в организме человека превращаются в оксид азота, мощный вазодилататор или регулятор кровеносных сосудов.

Выяснилось: за период исследования, систолическое артериальное давление участников снизилось на 7,7-8,1 пунктов. Диастолическое артериальное давление показало снижение снижение на 2,4-5,2. В группе плацебо никаких изменений в давлении не происходило. После окончания эксперимента, когда люди перестали употреблять сок, показатели давления стали возвращаться в прежним параметрам.