При неправильном питании повреждения сердца начинаются в детстве

18.03.2015, 03:57 Медицина

Исследование, проведенное в Северо-Западном университете, показывает, что плохая диета начинает наносить вред сердцу уже в 12-летнем возрасте.

Ученые обследовали более 8960 детей в возрасте от двух до 11 лет, большинство из которых имело нормальный вес, а 30 процентов страдали ожирением. Исследователей интересовали ИМТ, здоровое питание, общий холестерин и кровяное давление молодого поколения. Ыедущий автор Donald Lloyd-Jones говорит: «Наши результаты показывают, что, в общем, дети начинают жизнь с довольно хорошим артериальнымдавлением. Но если у них плохая диета, то ухудшается индекс массы тела (ИМТ) и уровень холестерина в крови. Если мы сможем заставить наших детей сделать здоровый выбор, тем меньше сердечно-сосудистых заболеваний будет у них в зрелом возрасте». В оценке рациона ученые ориентировались на пять показателей здорового питания: низкое потребление подслащенных напитков и соли, высокое потребление цельного зерна, рыбы, а также фруктов и овощей. Оказалось: девяносто процентов ели больше соли, чем рекомендуется, а более половины потребляли больше рекомендуемого количества калорий из подслащенных напитков. Менее 10 процентов детей ели рекомендуемое количество фруктов и овощей или рыбы и цельнозерновых продуктов. Четыре ребенка из десяти имели «плохие» или промежуточные уровни холестерина.