Последние новости
01.05.2026, 15:51 «Русское море» возглавило топ самой продаваемой рыбной продукции в России
01.05.2026, 14:10 Принт в главной роли: 4 бренда Московской недели моды, где рисунок ткани становится высказыванием
30.04.2026, 19:23 Инфраструктура и долговой рынок как точки роста: итоги конференции «Перспектива с Цифрой»
30.04.2026, 18:56 Hisense поднимает моду и культуру с культовой кампанией в честь «Дьявол носит Prada 2» в кинотеатрах 1 мая
30.04.2026, 18:09 CGTN — О чем свидетельствует сильный старт 15-го пятилетнего плана Китая
30.04.2026, 09:56 УК «САМПА» провела тренинг по коммерческому мерчендайзингу для арендаторов ТРЦ «Лапландия»
29.04.2026, 13:27 Определены 120 финалистов Всероссийского инженерного конкурса
29.04.2026, 13:46 Tyga установил статус «1win VIP» в своих социальных сетях
28.04.2026, 22:37 В России завершился второй сезон Всероссийской Олимпиады школьников по предпринимательству
27.04.2026, 21:09 Президент Самия получила отчет следственной комиссии; призывает к национальному оздоровлению, подотчетности и реформам
Союз сыроваров во главе с Сиротой объединяют усилия с Россельхозбанком и Росстандартом в борьбе за качество
Общество
Самый известный сыровар России, владелец истринской сыроварни «Русский пармезан» и председатель Союза сыроваров России Олег Сирота рассказал пользователям «ВК» о своем участии в «круглом столе», организованном Россельхозбанком и посвященном стандартам качества в сельском хозяйстве.
В ходе мероприятия, он поделился с его участниками своим опытом контроля качества на производстве, выделив основные параметры. Также он отметил, что большую роль в отладке работы его хозяйства сыграл Россельхозбанк.
«Россельхозбанк хорошо понимает желания и проблемы нас обычных фермеров. Помог выстроить бизнес-процессы, консультировал нас на всех этапах, да и сейчас работаю в тандеме», — сказал он.
Одним из обсуждаемых вопросов стало внедрение в России «знака качества» для маркировки продукции, по итогам проверки отвечающей всем требованиям стандартов.
Подобная маркировка поможет потребителю идентифицировать качественный продукт и придаст ему больше уверенности.
В данном вопросе, по мнению Олега Сироты, большое значение будет иметь фестиваль «СВОЁ». В этом году крупнейшее для отечественных фермеров событие будет проходить сразу в пяти городах России. Кроме того, в рамках проекта Россельхозбанка и Роскачества, все фестивальные площадки будут оснащены мобильными лабораториями. В этих лабораториях можно будет проверить качество представленной фермерами продукции. Производители, чью продукцию признают лучшей, будут отмечены сертификатами соответствия стандартам качества.