Последние новости
28.03.2024, 22:02 «Из мастеров в наставники»: Академия АртМастерс завершила новый проект
28.03.2024, 13:29 Bybit сообщила о внедрении опционов Solana
28.03.2024, 10:29 ФПК «Гарант-Инвест» произвела выплату по облигационным обязательствам
28.03.2024, 09:30 Компания «Фродекс» представит новинку на форуме «Территория безопасности 2024»
28.03.2024, 08:48 СУЭК: Шахта имени В.Д. Ялевского отметила 20-летие
28.03.2024, 08:40 40% активных россиян мечтают об инвестиционном жилье с пассивным доходом от 80 тыс. рублей в месяц
28.03.2024, 08:23 Стало известно как вставить символ в документ «Р7-Офис»
27.03.2024, 21:49 Сергей Пергаев оценит качество регионального жилья на Urban Awards 2024
27.03.2024, 20:48 Мелситек и российские комплектующие – путь к технологической независимости
27.03.2024, 18:48 Артем Шабанов назначен коммерческим директором девелопера Dukley (Черногория)
Даже один прием пальмового масла негативно действует на печень
Медицина
Команда немецких исследователей из Центра Гельмгольца и португальских ученых обнаружила, что даже одноразовое потребление большего количества пальмового масла, которое помогает раковым метастазам, снижает чувствительность организма к инсулину и приводит к увеличению жировых отложений, а также изменениям в энергетическом обмене печени.
Результаты, полученные группой во главе с Michael Roden, предоставляют информацию о самых ранних изменениях в метаболизме печени, что в долгосрочной перспективе привести к жировой болезни печени у лиц с избыточной массой тела и пациентов с сахарным диабетом 2 типа.
Roden с коллегами наблюдали за группой здоровых мужчин, получивших ароматизированный напиток с пальмовым маслом. Продукт содержал такое же количество насыщенных жиров, как два чизбургера с беконом, порция картофеля фри или две пиццы с салями. Результаты показали, что этого было достаточно, чтобы уменьшить действие инсулина и увеличить содержание жира в печени. Кроме того, наблюдались изменение в энергетическом балансе печени.
При этом, наблюдаемые метаболические изменения были сходны с изменениями, которые происходят у людей с диабетом типа 2 или безалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП). НАЖБП является наиболее распространенным заболеванием печени в развитых странах и на поздних стадиях может привести к серьезному повреждению органа.
Roden говорит: «Сюрпризом было то, что одна доза пальмового масла имела такое быстрое и прямое воздействие на печень здорового человека. Особенностью нашего исследования является то, что мы наблюдали за метаболизм печени людей с помощью магнитно-резонансной спектроскопии. Это позволяло нам отслеживать хранение сахара и жира, а также энергетический метаболизм митохондрий. Благодаря новым методам исследования, ученые смогли проверить, как потребление пальмового масла влияет на метаболическую активность мышц, печени и жировой ткани».
Вызванная резистентность к инсулину приводит к повышенному образованию нового сахара в печени с сопутствующим снижением поглощения его в скелетных мышцах — механизм, который повышает уровень глюкозы у лиц, страдающих сахарным диабетом 2 типа. Кроме того, резистентность к инсулину жировой ткани вызывает повышенное выделение жиров в кровоток, что продолжает способствовать резистентности к инсулину. Увеличение доступности жира приводит к повышению нагрузки на митохондрии, что в долгосрочной перспективе способствуют возникновению заболевания печени.
Авторы отметили, что у здоровых людей, в зависимости от генетической предрасположенности, организм может легко управлять этим влиянием жирной пищи на обмен веществ, но долгосрочные последствия для регулярных едоков могут быть гораздо более проблематичными.