Последние новости
10.07.2025, 21:54 Импортозамещение, которое никак не складывается
09.07.2025, 18:29 Технология отображения Hisense обеспечит просмотр повторов VAR на Клубном чемпионате мира по футболу FIFA Club World Cup 2025
09.07.2025, 18:08 В Ханчжоу запланировано открытие выставки «Зеленые мили: Степной шелковый путь в X–XII веках»
09.07.2025, 18:19 Hilco Industrial заключила контракт с японской JFE Steel Corporation для продажи производственных сталепрокатных линий с комбината EAST JAPAN Works
09.07.2025, 17:33 «Вертолеты России» сделали ставку на молодые кадры на форуме «Инженеры будущего»
09.07.2025, 10:53 Финансист Алексей Родин: Только объединив усилия мы сможем противостоять мошенникам
08.07.2025, 18:49 Эффективные механизмы поддержки семей: опыт сотрудничества науки и бизнеса
08.07.2025, 14:53 В Парк-отеле Орловский торжественно открыли скульптуру и фонтан Графа Орлова
07.07.2025, 21:53 Fix Price провел экопоход по природному памятнику — Царёву Кургану
04.07.2025, 16:28 Планета Лайка расширила линейку продукции для ухода за домашними животными
Горох и чечевица снижают риск диабета
Медицина
Команда испанских ученых Universitat Rovira i Virgili пришла к выводу, что употребление бобовых, продуктов, которые богаты витаминами, содержат различные полезные минеральные вещества (кальций, калий и магний) и значительные количества клетчатки, помогает снизить риск сахарного диабета.
Ученые во главе с Nerea Becerra-Tomás изучили данные более 3340 участников с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, но без диабета типа 2. После 4-х лет наблюдения, результаты показали, что по сравнению с лицами с низким потреблением бобовых — чечевица, гороха, бобов (12,73 г/день), люди с более высоким потреблением (28,75 г/день) имели на 35% ниже риск развития диабета 2 типа.
Из различных подтипов бобовых, чечевица, была связаны с более низким риском развития сахарного диабета. Те участники, которые имели самое высокое потребление чечевицы во время наблюдения (почти 1 порцию в неделю), продемонстрировали на 33 процента более низкий риск развития этого заболевания. Исследователи также обнаружили, что эффект замены половины порции продуктов, богатых белком или углеводами, в том числе яиц, хлеба, риса и печеного картофеля, на бобовые культуры также был связан с уменьшением риска развития сахарного диабета.
Becerra-Tomás подчеркнул важность потребления бобовых культур для предотвращения хронических заболеваний, таких как диабет, но добавил, что необходимы дальнейшие исследования в других популяциях, чтобы подтвердить полученные результаты.